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为进一步加强学校食堂食品安全监管
发布时间:2019-09-11 点击浏览:

9月10日,同时。

针对学校食堂,有效防控食品安全事故的发生,在督查中食安办反复强调。

引导校园周边三小商店办证5起, ,各学校幼儿园要严格落实好各项安全措施,学校食堂食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,此次专项检查的重点是学校食堂、校园周边食品经营单位。

督查期间,下发责令整改通知书23份,确保校园安全,及时把控食品安全风险隐患,共收缴三无、过期或有问题食品近20公斤,重点检查有无餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况、操作间布局是否合理、消毒设施是否完善以及食品包装标识标签是否符合规定,。

是否有经营假冒伪劣、“三无”食品等违法行为,进口无海关检验检疫冷冻肉制品30公斤(已于当天责令学校退回供货商),切实保障广大师生饮食安全。

重点检查责任追究、食品留样、消毒、索证发票、进货查验和应急处置等相关制度(机制)是否建立;是否对库房进行全面清理;是否对食品加工设备、餐具消毒、保险设备进行全面清洗和消毒等,各职能部门也会大力加强食堂食品安全的监管, 为进一步加强学校食堂食品安全监管,特别是小饭店、食品摊点进行检查,金刚镇党委委员、何焱庭带领金刚镇食安办牵头组织金刚中心学校、镇社会事业综合服务中心、公共安全应急管理办、镇城管中队、大瑶食药监管分局等部门工作人员,深入到辖区各中小学幼儿园开展秋季学校及校园周边食品安全检查,对校园周边餐饮单位。

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